Nuestra Paleta Iberica de Bellota " Paleta Iberica de JABUGO " , procede de cerdos de raza iberica certificada. Los criamos en dehesas propias, alimentándose exclusivamente de hierba y bellota de montanera . Las Paletas Ibericas de Bellota Paleta de bellota de JABUGO, se cura de forma artesanal con los aires del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche durante más de 18 meses, con el mimo y el esmero necesario para ponerlas a su disposición en su punto justo de curación. Cuando usted va a comprar una paleta iberica o una paleta de bellota, compra una paleta ibérica artesana.